茶叶知识

程柱生)

  我国是世界茶叶的故乡,也是茶类最多最齐全的产茶国家.我国的茶类划分大致可以归纳为基本茶类和再加工茶类两大部分.本文试图以己之管见对我国的茶叶分类作一简述,祈...

  中国是世界茶叶的故乡,中华茶文化博大精深,源远流长.中国民主革命的伟大先驱者孙中山先生就极爱饮茶,他知茶爱茶,对茶有高度的评价,他认为:茶是最合卫生最柔美之人...

  1519年,著名的葡萄牙航海家麦哲伦率领一支200多人的远征船队,从南美洲东岸向太平洋进发。航行三个月,途中由于缺乏蔬菜水果,大部分人患坏血病而死,最后只剩下35人。...

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  在人类与艾滋病的斗争中,科学家发现绿茶对抵御艾滋病毒有一定的积极作用.绿茶中的茶多酚对艾滋病病毒HIV的RNA所产生的化学反应具有很强的阻断作用.

  茶要新,酒要陈一般情况下的确如此.饮茶,特别是饮绿茶,当然是新茶的色,香,味要比陈茶好.所谓新茶,从时间概念来讲,是指当年采制的茶叶,隔年的茶叶就不能叫新茶而称...

  目前,许多国家都已把电磁污染列入环境污染的重点防护项目.在人类普遍受到辐射危害的今天,茶叶却被证明是防治辐射污染的天然有效饮料.

  茶叶在当今令人眼花缭乱的饮料世界中,有人早已把它误认为是过时的饮料,甚至以为喝茶已太土气,只有喝那些常有时髦名称的所谓高档饮料才显得有气派.其实,在众多的饮...

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